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1、芹菜切段。
2、魔芋切成丝。
3、瘦肉用生抽、生粉、芝麻油、糖腌片刻。
4、锅里倒入油先把瘦肉炒出来盛起待用。
5、继续倒油爆炒姜然后倒入芹菜。
6、当芹菜炒到断生之后把魔芋倒入一起翻炒。
7、两者炒均匀后倒入已经炒熟的瘦肉,放调味料勾生粉芡即可。
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