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“简单解馋的一道肉菜。”
1、主要原料。
2、排骨切块备用。
3、排骨焯水洗净备用。
4、鸡蛋煮熟,剥皮备用。
5、排骨放入高压锅,发葱姜,大料。
6、放入料酒,酱油,蚝油,生抽,盐,白糖,加适量热水,卤制排骨。
7、将排骨卤制熟透,泡三四个小时以后再开锅,更入味儿。
8、卤排骨鸡蛋。
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