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“新鲜美味,好而不贵”
1、准备食材,提前加盐浸泡三小时。
2、加入葱,姜,蒜,焯水。
3、加入适量水,老抽一勺,生抽三勺,盐三勺,味精一勺,卤料包一个。
4、出血水,后温水洗净腥味。
5、直接入高压锅大火上气煮20分钟后浸泡三小时。
6、加点葱节和辣椒段更香。
7、加香菜。
8、筋头巴脑的很好吃。
大火二十分钟后浸泡三小时更入味。
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