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1、食材:排骨(已清洗焯水)、鸡蛋(已煮熟)、茭白。
2、将已煮熟的鸡蛋剥壳。
3、将茭白剥壳清洗清洗捞出。
4、放在案板上切成滚刀块。
5、起锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
6、接着,加适量的料酒。
7、加适量的酱油。
8、加适量的开水。
9、烧煮15分钟。
10、然后,切好的茭白和剥好的鸡蛋,加适量的盐。
11、加适量的零卡糖。
12、翻动一下继续烧煮。
13、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
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