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1、白菜洗净改刀切块。
2、鲜虾去壳剥出虾仁,将虾仁开背洗净备用。
3、锅中热油,放入白菜翻炒。
4、少许盐调味。
5、将炒软的白菜转入砂锅中。
6、锅中适量底油放入虾仁翻炒变色。
7、将虾仁转入砂锅中。
8、加入少许蚝油。
9、适量清水,大火煮开煲至白菜断生。
10、放入葱段焖两三秒即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
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