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1、提前准备好备用材料。
2、肉丝用玉米淀粉,生抽腌制一会备用。大蒜去皮切成块备用。
3、油锅烧至六成熟倒入肥肉煸炒成油堆。
4、倒入肉丝一起煸炒几分钟出锅。
5、锅内留底油,倒入扁豆胡萝卜一起煸炒几分钟至软
6、加入一勺老干妈煸炒均匀
7、加入一勺盐,煸炒均匀
8、大火收汁即可。
9、盛入盘中,开吃了!
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