“还是烟熏腊肉更香哦。
湖南人家自家做的,给带过来的。真空包装的,不干硬,所以我热水洗了洗直接炒了。感觉好咸哦,下次等煮过再炒菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烟熏腊肉炒藜蒿的做法步骤
1、藜蒿洗净。
2、切段。
3、取腊肉。
4、热水洗过,切片。
5、切葱姜和干辣椒。
6、热锅冷油,放腊肉。
7、翻炒。
8、炒的表面焦黄。
9、放辣椒和姜丹炒。
10、放藜蒿丹炒。
11、藜蒿炒变色,放葱叶翻炒。
12、放鸡精炒均匀即可。
13、装盘。
14、成品。