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1、主料准备好
2、米粉提前用温水泡软
3、猪肉切丁
4、青椒、红椒切丁,葱白葱绿分别切沫,姜切沫
5、锅里放油,烧热后爆香姜末和葱白
6、随后放猪肉丁翻炒
7、翻炒至猪肉变色后放入青红椒丁略炒一会
8、淋入酱油,炒出香味
9、随后放入粉丝,并倒入一碗水
10、盖上锅盖,烧开后焖5分钟左右
11、差不多收干汤汁后,放适量盐,撒入葱花就可以了
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