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1、香菜切段备用
2、肉泥准备好
3、大蒜拍碎备用
4、锅底加油烧热
5、放上肉泥翻炒变色
6、放上蒜沫炒出香味
7、倒上水,水不要太少,要没过粉丝
8、放上粉丝
9、倒上酱油,不用放盐,所以要多放点酱油,咸味合适就行
10、放上小许花椒面
11、搅动一下慢火炖
12、接近收干水的时候加上香菜,味精
13、搅匀装盘即可
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