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麻辣香肠炒老豆腐的做法|麻辣香肠炒老豆腐怎么做
热菜
阅读(8.2K)
食材明细
主料
麻辣香肠
(100克)
老
豆腐
(150克)
虾干
(30克)
辅料
红米椒
(5克)
蒜头
(5克)
黄酒
(3匙)
花椒粉
(5克)
孜然
粉
(5克)
鸡精
(5克)
麻辣
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
麻辣香肠炒老豆腐的做法步骤
1、1.准备材料,将香肠及老豆腐切片,辣椒及蒜头切碎。
2、2.倒适量油到不粘锅,下辣椒,蒜头和虾米,中火炒5秒。
3、3.加入腊肠,炒5秒,加入黄酒和适量水,焖3分钟。
4、4.加入老豆腐,花椒粉,孜然粉,鸡精,炒5秒,加入适量水,焖3到5分钟,直到汁液快干,便可起锅。这样好吃的一道菜便做好啦。
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