“牛蛙是一种高蛋白质,低脂肪,低胆固醇的食品,具有滋补清血的功效,可以使人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳。。。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
灯椒炒牛蛙的做法步骤
1、食材:灯椒(已去蒂去籽清洗切开)、牛蛙(已杀洗净)、姜片
2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
3、烧锅倒油烧热,下入剁好的牛蛙,搁入姜片,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,加适量的清水、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的白糖。
8、调味煮开煮上10分钟。
9、然后,合入切开的灯椒翻炒翻炒至断生,即可。