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“菜苔,是一种菜的菜芯,吃起来甜丝丝脆生生的。”
1、用开水、适量盐、几滴油轻焯一下菜苔。
2、将腊肠切成斜刀片。
3、锅中放少量的油,入葱姜蒜爆香后加入蒜肠炒透。
4、放入菜苔略炒。
5、加鸡精出锅。
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