冬笋炒肉的做法 家常健康的冬笋炒肉 冬笋炒肉怎么做

“在超市里看到袋装冬笋，觉得粉白的，很好看，就买了回去给爸妈炒冬笋吃(*^__^*)嘻嘻……味道还不错噢~希望你们也喜欢~

冬笋营养价值很高，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生(*^__^*)嘻嘻……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬笋炒肉的做法步骤

• 1、里脊洗干净切好。

• 2、用盐，料酒和地瓜粉腌制20分钟。

• 3、青椒洗净去籽。

• 4、用手掰成小块。

• 5、袋装冬笋取出，放在开水里烫2分钟。

• 6、然后切成小块。

• 7、锅里放油倒入里脊翻炒变色。

• 8、接着下切好的冬笋一起翻炒2、3分钟。

• 9、倒入青椒块快速翻炒半分钟。

• 10、倒入1/5碗沸水继续翻炒。

• 11、然后加盐和鸡精调味。

• 12、炒好后盛盘即可。

小窍门

袋装冬笋吃前一定要记得用开水烫2分钟，这样清洗干净(*^__^*)嘻嘻……