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莲藕炒肥肠的做法|莲藕炒肥肠怎么做

热菜 阅读(2.22W)
莲藕炒肥肠的做法 莲藕炒肥肠怎么做

食材明细

主料
  • 莲藕 (一斤)
  • 肥肠 (一斤)
辅料
  • 小米椒 (两个)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 米酒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

莲藕炒肥肠的做法步骤

  • 莲藕炒肥肠的做法 莲藕炒肥肠怎么做 第2张

    1、莲藕去皮洗干净。

  • 莲藕炒肥肠的做法 莲藕炒肥肠怎么做 第3张

    2、肥肠洗干净焯水。

  • 莲藕炒肥肠的做法 莲藕炒肥肠怎么做 第4张

    3、小米椒两个。

  • 莲藕炒肥肠的做法 莲藕炒肥肠怎么做 第5张

    4、肥肠焯水只有这点儿了。

  • 莲藕炒肥肠的做法 莲藕炒肥肠怎么做 第6张

    5、莲藕焯水。

  • 莲藕炒肥肠的做法 莲藕炒肥肠怎么做 第7张

    6、肥肠切断。

  • 莲藕炒肥肠的做法 莲藕炒肥肠怎么做 第8张

    7、放适量油炸一下。

  • 莲藕炒肥肠的做法 莲藕炒肥肠怎么做 第9张

    8、炸到有点微黄放小米辣。

  • 莲藕炒肥肠的做法 莲藕炒肥肠怎么做 第10张

    9、放莲藕下去炒。

  • 莲藕炒肥肠的做法 莲藕炒肥肠怎么做 第11张

    10、莲藕炒到微黄。

  • 莲藕炒肥肠的做法 莲藕炒肥肠怎么做 第12张

    11、调味。

  • 莲藕炒肥肠的做法 莲藕炒肥肠怎么做 第13张

    12、成品图。