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“简单美味,香脆可口,健康营养,快手菜。”
1、莴笋刮皮,洗净,斜切片,备用。
2、莲藕洗净,削皮,切片,水开后,倒入莲菜,一分钟左右,捞出过凉水,再捞出沥干水分,备用。
3、蒜拍碎,备用。
4、锅烧热放适量油,倒入蒜炒香,再倒入莴笋和莲藕加适量盐调味,大火翻炒一分钟即可。
5、出锅装盘。
6、香脆可口。
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