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“健康营养,香脆可口。”
1、提前用盐水,浸泡一夜,泡好的猴头菇,把根部剪掉,再反复的清洗捏干水分,用手撕成小片。
2、挤出多余水分,备用。
3、莴笋刮皮,洗净,斜切片,备用。
4、蒜切片,备用。
5、锅烧热放适量油,倒入蒜炒香,再倒入莴笋片和猴头菇加少许盐调味,翻炒片刻即可。
6、出锅装盘。
7、香脆可口。
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