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1、鲜蘑洗净撕成小块,莲藕去皮。
2、鲜蘑焯水后,过凉水攥出。
3、尖椒切条,猪肉切条,莲藕切片。
4、油热下入猪肉翻炒。
5、放葱花、花椒粉、生抽炒香。
6、放入藕片、盐、鸡精炒匀。
7、再放入鲜蘑炒匀。
8、最后放入尖椒炒匀。
9、成品。
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