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“这样炒苦瓜,孩子都抢着吃!”
1、准备食材:苦瓜洗净对半切成小段,肥肠卤菜店买的现成的。
2、苦瓜小用沸水焯水,加适量的盐。
3、锅内倒入适量的油爆香蒜姜末,小米椒。
4、倒入肥肠煸炒片刻。
5、接着倒入苦瓜翻炒片刻。
6、加入生抽、白糖、蚝油、盐和米醋翻炒均匀。
7、最后倒入淀粉水勾芡即可。
8、非常入味的一道快手菜就做好了。吃了这道菜会让你爱上苦瓜哦!
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