莴笋炒木耳的做法|莴笋炒木耳怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋炒木耳的做法步骤

• 1、木耳提前泡发备用。

• 2、莴笋，蘑菇切片，蒜苗切段。

• 3、鸡蛋打散，葱蒜剁成末。

• 4、起锅烧油，鸡蛋煎熟，盛出。

• 5、锅留少许底油，下入葱蒜末炒出香味。

• 6、下入蘑菇，莴笋，大火翻炒至断生。

• 7、倒入泡发好的的木耳，继续翻炒，可以加入少许的开水。

• 8、加入盐，蚝油调味。

• 9、最后倒入鸡蛋，蒜苗炒出香味，炒熟即可。