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1、食材:香肠(已蒸熟)、黑木耳(已提前泡发清洗)、冬笋。
2、将香肠放在案板上切成片。
3、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。
4、放在案板上切成片。
5、接着,将切好的冬笋和黑木耳下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
6、起锅倒油烧热,下入焯好的冬笋、黑木耳和切好的香肠翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的酱油。
9、调味炒匀即成。
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