牛血扁菜汤的做法|牛血扁菜汤怎么做

“鲜嫩可口的牛血加上扁菜去味，超级下饭！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛血扁菜汤的做法步骤

• 1、扁菜洗净切小段。

• 2、牛血洗净放姜沫，泡水静止过的牛血水比较多，下锅前倒掉多余的水分。

• 3、锅中热油，放入豆瓣酱，盐，鸡精，花椒粉，放一碗水煮煮开，放入牛血，稍后放入扁菜。

• 4、扁菜煮熟后就可以出锅了！喜欢辣的小伙伴还可以用干辣椒，小米辣！