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1、准备:韭菜,鸭血。
2、用刀将鸭血划成厚片。
3、电煮锅水烧开,放入鸭血慢火煮熟(火大了煮鸭血不嫩)。
4、煮约10分钟左右,关火浸泡10分钟。
5、捞出来洗干净备用。
6、韭菜洗干净改刀切段,切点姜丝。
7、电煮锅放纯净水烧开,放入姜丝,胡椒粉,盐,油。
8、放入鸭血。
9、放入韭菜煮约两分钟。
10、如图,完成了。
11、成品图。
12、成品图。
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