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“健康营养快手菜。”
1、摘好的韭菜,洗净,控干水分。
2、切寸段。
3、鸭蛋洗一下皮。
4、敲入碗中。
5、加少许盐搅散。
6、锅烧热放适量油,倒入鸭蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入韭菜加少许盐和生抽调味,翻炒几下即可。
7、出锅装盘。
8、快手菜。
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