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1、取菜芯。
2、洗净切段,茎叶分开。
3、取烤的羊腿。
4、切一些肉下来备用。
5、锅烧开水,放菜梗烫变色。
6、放菜叶烫变色。
7、捞出沥干水分备用。
8、热锅冷油,油热放食盐。
9、放羊肉。
10、翻炒至热透。
11、放菜芯翻炒。
12、放鸡精提鲜。
13、成品。
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