>
“一直都想试做一道荷叶蒸鸡,却一直没有做。因为这段时间没见有荷叶卖,不久去朋友家玩,见她家有干荷叶就带了一些回家,终于有机会试做荷叶米粉鸡。”
1、三黄鸡冼净斩块。
2、放进开水里氽水。
3、将氽好水的鸡块再用清水冲冼数遍。加入精盐,调味鲜拌匀。
4、再加入适量的米粉,葱花合匀。
5、再加入适量的米粉,葱花合匀。
6、把拌好的米粉鸡铺在冼好的荷叶上。
7、再将四面合拢包严实,如图。
8、放进蒸锅里蒸熟即成。
9、清淡的荷叶香夹着香糯糯的鸡肉........
图文推荐