食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
卷饼小米虾的做法步骤
1、这种小米虾真的像米粒般的大小,放入水中漂洗干净,除去水草等杂质。
2、洗净的小米虾沥干水分,先入油锅爆一下捞出。【用油爆熟的小虾,可以放入冷冻冰箱保存很长时间。】
3、尖椒和青蒜切碎。
4、锅上火,淋入少许油,放入尖椒煸一下
5、调入辣椒酱和豆豉酱。
6、少加一点水,辣椒酱和豆豉酱都很咸,无需再加盐,少加一点糖来提醒就可以了,
7、把小米虾放入翻炒。
8、最后撒入切好的蒜花。
9、出锅装盘。
10、放入薄饼中卷起。