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“煎饼简单方便,夏天配稀饭的好选择哦。”
1、将面粉,盐加水调成稠状,加入肉馅和虾米和葱调匀,不要有面粉粒哦!
2、在面粉糊里面加入融化的黄油或者猪油,调匀。锅烧热,倒入部分面糊,抖动锅将面粉铺匀,转小火均匀加热,然后翻面煎。
3、喜欢脆的可以煎久一点,翻面的时候注意饼的完整性。
1.面糊的稠稀程度自己把握,太稀了不容易成饼状的。
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