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1、牛肉洗净切片,用料酒生抽腌制十分钟。
2、水果椒洗净用手撕块。
3、油烧开下牛肉,用筷子搅拌均匀断生盛出。
4、汤汁留在锅中。
5、放入水果椒炒至汤汁粘稠,再次放入牛肉搅拌一分钟,放黑胡椒粉,搅拌均匀一分钟即可。
6、苦菊铺在盘底,盛出的牛肉放在上面。
7、软嫩香滑,黑椒味浓厚,喜欢的可以试一下!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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