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三丁烩虾仁的做法|三丁烩虾仁怎么做
热菜
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食材明细
主料
虾仁
(250克)
莴笋
(120克)
番茄
(50克)
香菇
(50克)
辅料
淀粉
(15克)
配料
鸡精
(适量)
盐
(适量)
料酒
(适量)
原味
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
三丁烩虾仁的做法步骤
1、准备材料。
2、把剥好的虾仁用料酒.盐.淀粉。蛋清腌十分钟。
3、把锅烧热四成熟倒入虾仁,
炒到
变色,笔出留油。
4、放入香菌丁.莴笋炒,再加水,加入盐.鸡精。胡椒。再用水淀粉闷一下。
5、然后用番茄.虾仁略烩一下。
6、装锅上盘了。
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