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1、四季豆洗净切长段
2、土豆去皮切长宽条
3、水开下四季豆煮至8分熟捞出控水
4、油烧热下土豆炸至金黄色,炸熟土豆捞出
5、锅底留少量油加入煮过的四季豆炒熟
6、混搭摆好
7、蒜切末,红椒切丝
8、蒜末凉油下锅
9、加入适量生抽,蚝油,麻油,适量水
10、红椒放进去,将调料汁煮开,因为蚝油比较咸所以我没放盐,淋入少许香油
11、料汁均匀浇在上面
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