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1、准备所需食材。
2、小葱和青红椒洗净,切段。
3、蒜头和姜剁碎,小米辣剪成圈。
4、黑木耳提前30分钟泡发,洗净,剪小,煮3分钟左右,捞出备用。
5、油豆腐剪成2半。
6、碗里加入生抽、盐、淀粉和水,搅拌均匀。
7、热锅倒油,倒入油豆腐翻炒,放入姜蒜末爆香。
8、加入青红椒、小葱、黑木耳和调好的酱汁,翻炒3分钟,出锅。
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