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“新鲜豆腐干炒尖椒,青椒富含叶绿素,豆豆干营养丰富。”
1、将尖椒洗净切条状。
2、切好配料。
3、锅中放少许油先炒豆干片。
4、倒出豆干片,放入少许油,加入蒜片、尖椒、元葱、红椒圈、料酒、酱油、盐、翻炒。
5、倒入先炒好的豆干片,快速翻炒,加入鸡精、淋入水淀粉出锅。
6、菜品装盘出锅,新鲜豆腐干片营养丰富、尖椒富含叶绿素。
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