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“魔芋无糖、低脂肪、低热量、高纤维。今天这道酸豆角烧魔芋,简单易学,开胃下饭,保你一盘吃不够。”
1、所用食材如图。
2、主料辅料切成如图状备用。
3、中火热锅凉油放入麻椒和所有辅料煸出香味,大火放入魔芋、料酒、味达美、白糖、纯净水30毫升,炒至水不多时。
4、放入酸豆角、剩下的30毫升纯净水,转中火收汁淋上麻油。
5、装盘。
酸豆角是腌制食品,烹饪过程中无需加盐。
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