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1、把准备好的鸡尖翅放入锅内焯水,倒入料酒去腥。
2、煮出血沫。
3、捞出备用。
4、锅中烧油爆香蒜末后倒入鸡尖翅翻炒。
5、炒至金黄色。
6、倒入适量的生抽,老抽,盐,焖十分钟。
7、十分钟后放入少许芝麻油提香。
8、放入葱段大火收汁即可出锅了。
9、这个是成品。
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