鲜美香菇鸡汤的做法 简单易做鲜美香菇鸡汤 鲜美香菇鸡汤怎么做

“这款鸡汤好喝又易做，口感清淡，滋补身体。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜美香菇鸡汤的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、姜葱香菜切好备用

• 3、香菇洗净掰两半

• 4、鸡腿肉去血水

• 5、锅里倒油放入姜翻炒

• 6、加入鸡腿肉翻炒，鸡肉炒一下做出来的汤会更香

• 7、随后加入香菇

• 8、倒水（水不要倒太多，香菇会出水的，也不要中途加水破坏原来的味道）

• 9、煮大约10分钟左右，出锅前加调味香菜葱

• 10、一款鲜美的香菇鸡汤就做好了

小窍门

1、做鸡汤一定要选新鲜的鸡，最好是鸡腿肉，鸡腿经常运动所以肉质比较嫩滑..而鸡胸肉质较死.口感较柴.不易入味
2、这款鸡汤主要以鲜为主，所以只放了盐做调料，保持鸡和香菇的鲜味。