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1、香干切片。
2、五花肉姜蒜切片,红椒切碎,青蒜斜切段。
3、锅中放油加入五花肉翻炒至变色。
4、加入蒜姜翻炒。
5、加入红椒翻炒。
6、加入豆瓣酱翻炒出油。
7、加入香干继续翻炒。
8、加入少许高汤,蚝油老抽盐糖鸡精炒匀烧一分钟。
9、加入青蒜段生收汁即可。
10、装盘即可食用。
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