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1、雪菜(已清洗)、荸荠(已去皮)
2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
3、将已去皮的荸荠放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜和荸荠翻炒翻炒。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味炒匀,即成。
8、出锅,装盘。
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