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1、将食材准备好
2、将食材全部改刀,木耳泡发
3、起锅热油,先将胡萝卜与青椒翻炒
4、翻炒一分钟左右将山药,木耳放入翻炒片刻,加入适量食盐,装盘即可。
处理山药时有些人过敏,一定要带手套,切片后泡入水中备用。
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