食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
风味烤鸡肉卷的做法步骤
1、鸡腿洗净后沥干水分。
2、剔除骨头。
3、加入少许盐和黑胡椒粉抓匀腌制一会儿。
4、腌制好后平铺,撒上盐和黑胡椒碎。
5、铺上胡萝卜丝、香菇丝、黄瓜条、一整根杭椒、熟花生碎。
6、卷紧实。
7、包上锡纸,两头拧紧。
8、烤箱230度预热10分钟,放入鸡肉卷烤20分钟取出。
9、撕开锡纸取出鸡肉卷,烤盘上重新铺上锡纸,放上鸡肉卷,刷上蜂蜜水。
10、放入烤箱继续烤10分钟至表皮焦黄后取出。
11、稍微凉一点切成小块。
12、很有特色的鸡肉卷。
13、既有杭椒的辣味,又有熟花生碎的香味,混合着嫩嫩的鸡肉味道超赞!