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美味鸡肉卷的做法|美味鸡肉卷怎么做
主食
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美味鸡肉卷的做法步骤
1、面粉加适量温水活成面团,加保鲜膜醒20分钟。
2、鸡胸肉,加奥尔良腌料,料酒,生抽,淹制20分钟。
3、面酱加一勺蜂蜜,
上锅
蒸5分钟去酱腥味。
4、面醒好后,50克一个剂子,刷油2个摞在一起赶饼,上锅烙至起泡即可。
5、鸡肉依次裹淀粉蛋液面包糠,裹好后6成油温下锅炸,炸熟捞出控油备用,烙好的饼,抹面酱,沙拉酱,放生菜,黄瓜,炸好的鸡肉,鸡肉卷制作完成。
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