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1、材料:青椒
2、油豆腐、里脊肉
3、将青椒去蒂去籽清洗一下。
4、放在案板上切开,待用。
5、将里脊肉放在案板上切成片,待用。
6、将油豆腐放在案板上切开,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加点料酒、生抽翻炒一下。
8、接着,合入切好的油豆腐,加入适量的水翻炒翻炒。
9、然后,合入切好的青椒,加点盐、鸡精。
10、调味翻炒翻炒,即成。
11、出锅、装盘。
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