“炒鸡蛋是比较家常的做法,加点蘑菇,培根味道上会更鲜美,口感上也丰富很多,做起来简单又方便,短短的几分钟美味又营养的家常菜就可以上桌了!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根蘑菇炒鸡蛋的做法步骤
1、准备的原料。
2、蘑菇洗净切片,培根改刀成小片。
3、鸡蛋加入盐,少许的清水打散。
4、热锅凉油,加入鸡蛋炒熟盛出。
5、直接加入培根小火煸炒成表面微微焦黄色。
6、加入蘑菇中小火炒软。
7、再加入鸡蛋。
8、加入少许的清水,葱花大火翻炒两分钟就可以。
9、来碗米饭!
小窍门
1.炒培根的时候无需在加油,利用小火慢慢煸出培根本身的油脂就可以。