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西红柿茄子的做法|西红柿茄子怎么做
热菜
阅读(1.75W)
“
甜甜咸咸~^_^
”
食材明细
主料
西红柿
(2个)
茄子
(1个)
辅料
葱
(2个)
生抽
(2勺)
蒜
(1个)
盐
(1勺)
食用油
(3汤匙)
咸甜
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
西红柿茄子的做法步骤
1、洗净西红柿、🍆、葱
2、茄子切成条,泡在
水里
,为了防止变色,我一般最后再切。如果速度不够快就早点切。西红柿滚刀切块。切好葱末蒜瓣
3、先炒茄子🍆,然后加入西红柿块,炒烂之际加入蒜瓣、生抽(如果口味淡都不用加了)
4、装盘,撒上葱末
小窍门
这道是陕西朋友推荐的~原菜需要大量的香菜。可是就光光是西红柿茄子放在一起就非常好吃了~
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