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1、将焯好的豇豆,切成小粒,装入小碗内待用。
2、将煮熟的玉米,扒成粒,装入小碗中待用。
3、将胡萝卜清洗干净,切成小粒,火腿肠切成小粒,葱切成葱花,装盘待用。
4、热锅放油,爆香葱花,放入胡萝卜粒,火腿粒翻炒。
5、加入豇豆翻炒均匀。
6、倒入玉米粒,加入精盐,五香粉,味精,清汤,稍微煨一会儿。
7、翻炒均匀,出锅装入盘中即可。
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