“这款炸香肠,因为本身就是黑椒味道的,所以吃的时候是可以直接吃掉的,喜欢的可以蘸食其他酱料,味道真的好棒哦。佐以馒头、面包或下酒等都是非常的受欢迎。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸黑椒牛肉肠花的做法步骤
1、准备食材。
2、牛肉肠对切成均匀的两段,然后再对切。
3、如图,取一小段牛肉肠,用刀切“井”字或“米”字,但注意不要全切通(或整根香肠切鱼鳞花刀均可,根据自己喜好来切)。
4、油热,放入牛肉肠炸制。
5、把牛肉肠的各个面都均匀炸一下,约三五分钟烹熟。
6、微焦黄即可。