“炎炎夏日,最适合吃豆腐了,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
下面给大家带来一道香煎豆腐烩回锅肉,希望大家喜欢~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎豆腐烩回锅肉的做法步骤
1、老豆腐切成半厘米厚的三角型形状。
2、锅中倒少许油,将豆腐煎成两面金黄后,盛出待用。
3、青葱洗净切成段,在锅中爆香。
4、倒入先前煎好的豆腐块。
5、加盐、鸡粉以及生抽,轻轻翻炒一下。
6、然后加入回锅肉以及适量清水,转中火焖煮。
7、待水份收干即可。