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1、豆腐和猪血各一块;
2、配菜;
3、大葱切碎、蒜拍扁、辣椒切碎、姜切片、香葱切碎;
4、豆腐和猪血各切片;
5、待油热,葱、姜、蒜、干辣椒同时放,炒香;
6、放酱油和料酒;
7、加水放入豆腐块和猪血块,咕嘟5-6分钟;
8、准备水淀粉;
9、汤不能收的太少,放水淀粉勾芡,放香葱末,关火;
10、出锅啦;
11、成品!
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