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莴苣小龙虾的做法|莴苣小龙虾怎么做
热菜
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食材明细
主料
小龙虾
(500g)
莴苣
(一颗)
火腿肠
(一根)
辅料
姜
(5片)
蒜
(5瓣)
黄酒
(一包)
干辣椒
(3个)
花椒
(5粒)
盐
(适量)
鸡精
(适量)
生抽
(适量)
微辣
(
口味
)
烧
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
莴苣小龙虾的做法步骤
1、1:先准备好姜、蒜、干辣椒切碎,然后小龙虾去头洗干净
2、锅中放油,油热后放姜蒜干辣椒花椒爆香,然后放入小龙虾爆炒
3、等小龙虾爆炒
变色
后放入盐,生抽,莴苣,火腿肠炒一下,在放入一包黄酒闷煮(能漫过龙虾就可以),大火煮开过转小火煮收汁,最后放鸡精提鲜,关火。
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