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“我家竹子喜欢鱼,因为这阵子比较懒,就给她作了个简单的鱼,味道还不错.....”
1、把鳕鱼洗净,姜、蒜备用。
2、锅里放花生油,下葱姜煸香。
3、把酸菜下入煸炒,后放入大蒜(不喜欢也可不放)。
4、然后放入鸡汤,放上鳕鱼,开锅后小火炖10分钟,放上胡椒、味精调味盛出(因为酸菜里有盐,就不再放盐)。
5、锅里放油烧热。
6、盛出的鱼,上面放蒜苗末,把烧好的热油浇到顶上。
7、酸菜鳕鱼就做好了...
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