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1、鲫鱼,姜,蒜。
2、将蒜切片,姜切丝。
3、里放植物油烧开,下入鲫鱼油煎。
4、均匀地撒上精盐,。
5、翻面,两面煎黄煎熟。
6、淋上酱油炒匀。
7、再放进姜丝和蒜片炒匀,
8、放清水煮五分钟煮入味。
9、调入味精,吃更辣的放点辣椒粉出锅。
10、煮好的姜丝鲫鱼。
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